Новый технологически продвинутый ресторанный гид, разработанный Яндекс Едой, "Ultima Guide", теперь включает в себя лучшие гастрономические заведения Санкт-Петербурга. В каталоге представлено около пятидесяти из наиболее привлекательных точек для ценителей еды города. Об этом сообщает издание “Открытая кухня” от “Яндекс Еды”.
Процесс подбора кандидатов включал использование искусственного интеллекта, голоса пользователей и экспертов. Искусственный интеллект Яндекса проанализировал более 10,000 гурманских точек по таким критериям, как посещаемость, количество заказов и отзывы клиентов, что позволило сформировать первичный список из 300 выдающихся заведений. На следующем этапе проводилось голосование, в котором участвовали 60 авторитетных экспертов ресторанного бизнеса и приблизительно 18,000 посетителей ресторанов.
Итоги голосования были обработаны с помощью специализированной аналитической модели, разработанной Яндексом и компанией “Яков и Партнеры” при участии Екатерины Пугачевой, председателя жюри награды The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии. Результаты были оглашены во время торжественной церемонии вручения наград в рамках презентации гида.
Среди победителей – утонченный ресторан Birch, авторский Harvest, оригинальный Bourgeois Bohemian, Duo, который внес французский шарм в список, индийский Tandoor, ярко представленный мексиканский Paloma Cantina, паназиатский Ultramen и китайский Tiger Lily, а также концептуальный Animals. Некоторые заведения были дополнительно отмечены в различных специальных номинациях. До этого, аналогичный гид "Ultima Guide" был выпущено в Москве, где также представлены лучшие рестораны столицы.
]]>
Свежие комментарии