В партии меда из Хабаровского края обнаружены остатки антибиотика

12 ноября 2024 года Приморским филиалом ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции" при исследовании партии меда весом 15 тонн, собранного в этом году, были обнаружены остатки антибиотика хлорамфеникола. Об этом сообщает ИА AmurMedia.

Отбор проб проводился в Хабаровском крае государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках выполнения государственного задания.

Лабораторное исследование меда осуществлялось по 31 показателю качества и безопасности, и выявленные остатки антибиотика нарушают требования Технического регламента "О безопасности пищевой продукции" и стандарты ГОСТа к натуральному меду.

Эксперты предполагают, что источником загрязнения могли стать лечебно-профилактические обработки пчёл, в ходе которых использовались лекарственные препараты. Наличие антибиотиков в меде недопустимо, так как это может повлиять на здоровье потребителей и качество природного продукта.

После получения результатов исследований информация о выявленных остатках была внесена в автоматизированную систему "Веста" и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия соответствующих мер в пределах компетенции. Ведомству предстоит определить дальнейшие действия относительно этой партии меда и разработать меры по предотвращению подобных ситуаций в будущем.

]]>