По данным Росстата, с 29 октября по 5 ноября 2024 года стоимость сливочного масла в России возросла на 1,4%. Эта информация была озвучена 8 ноября и поддерживает общую тенденцию повышения цен на молочные продукты. В частности, за ту же неделю подорожание также коснулось сметаны (+1%), пастеризованного молока (+0,9%) и мороженой рыбы (+0,8%).
Общий рост цен на продукты за неделю составил 0,19%, а с начала ноября инфляция зафиксирована на уровне 0,12%. С начала года рост цен в России составляет 6,64%. В то же время на фоне общего удорожания продуктов, гречневая крупа показала отрицательную динамику, снизившись в цене на 0,5%.
По мнению экспертов, текущие изменения цен связаны с нарастающим спросом и недостаточным предложением на рынке. Ранее замдиректора Союза предприятий молочной отрасли Александр Рыбин высказывал надежду на снижение цен в ближайший месяц при наращивании импорта, что должно помочь сбалансировать рынок.
Стоит отметить, что наибольшее подорожание среди продуктов питания зафиксировано на фрукты и овощи — рост цен составил 4%. В частности, стоимость огурцов возросла на 8,6%, репчатого лука — на 6,3%, а картофеля — на 6,1%.
]]>
Свежие комментарии