Гастрономический фестиваль Eurasia FEST 2024 завершился накануне Международного дня повара в Кулинарном колледже пищевой промышленности и сферы услуг. Это было заключительное мероприятие, посвященное празднику в Свердловской области. В рамках фестиваля в 24 районах области были проведены десятки мастер-классов, выставок, круглых столов, экскурсий, викторин и конференций.
Целью фестиваля было повышение престижа рабочих профессий, совершенствование профессиональных навыков участников и популяризация профессии повара. В рамках фестиваля также прошел молодежный конкурс кулинарии и сервиса, где студенты соревновались в приготовлении пиццы. Лучшее из них подготовили студенты колледжа пищевой промышленности и сферы услуг "Кулинар".
В номинации "Класс обслуживания" отличились студенты Нижнетагильского торгово-экономического колледжа. Также был проведен кулинарный конкурс корпоративного питания, на котором опытные специалисты отрасли представили блюда из рыбы и морепродуктов. Жюри отметило работу Елены Сташковой из Полевского городского округа, повара отдела производственного снабжения Северского трубного завода.
Фестиваль "Народное единение" стал настоящим праздником культур и народов, где команды продемонстрировали навыки украшения кондитерских изделий и сервировки стола. Профессия повара пользуется большим спросом в Свердловской области, ее можно получить в колледжах и вузах региона. Отрадно отметить, что в отрасли существует множество трудовых династий, которые передают рецепты и секреты приготовления из поколения в поколение.
]]>
Свежие комментарии