3 августа в этнографическом комплексе "Хакасский аал" Хакасского национального республиканского музея-заповедника состоится фестиваль талгана. Этот традиционный продукт хакасской кухни называют "золотым", благодаря его питательному, вкусному и полезному составу. Продукт стал незаменимым спутником охотников, пастухов и путешественников благодаря своей длительной сохранности.
На фестивале будут представлены различные программы, в том числе театрализованное представление "Легенда о Талгане", конкурсы профессионального мастерства и народных игр, мастер-классы по приготовлению талгана и его использованию в различных блюдах. Гостей также ждут угощения и дегустации блюд национальной кухни, а также возможность приобрести сувениры и посетить талганскую выставку-продажу.
Праздничные мероприятия пройдут на трех площадках: "Сцена", где пройдут торжественная часть, концерты и театрализованные представления; "Былина", где можно будет узнать больше о традициях семьи и попробовать угощения; и площадка III Талган пайрамы, где пройдут мастер-классы по приготовлению будет проведен талган и его употребление, а также выставка-продажа и дегустация.
Все мероприятия будут доступны для всех возрастов, вход свободный. Организаторами праздника выступают Министерство культуры Республики Хакасия, Хакасский республиканский национальный музей-заповедник и Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и организаций агропромышленного комплекса Сибири. За дополнительной информацией рекомендуется обращаться по телефону 8(3902)248-120 или через пресс-службу Министерства культуры Республики Хакасия.
]]>
Свежие комментарии