В Ростовской области предприниматель выдавал форель за семгу «холодного копчения». Об этом сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» было установлено, что предприниматель оформил производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на брюшко семги «холодного копчения», которое было изготовлено из брюшка форели.
Выяснилось, что это не первое нарушение производителя.
«В период с января по апрель 2024 года аттестованным специалистом оформлены эВСД на запеченный паштет из печени индейки, изготовленный из замороженной печени и бокового шпика», — добавили в ведомстве.
В адрес производителя направлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.
]]>
Свежие комментарии