На предприятиях Заполярного подразделения таймырской компании "Просервис" открылась новая мобильная столовая. Она станет второй такой столовой после уже действующей в обществе "Медвежий ручей", где ежедневно кормят до 500 человек.
Столовая на шахте "Комсомольский" рассчитана на прием около 800 работников в день.
Она оборудована крытым переходом из здания шахты "АВС", так что люди могут заходить внутрь, не выходя на улицу.По словам директора компании "Просервис Таймыр" Михаила Водопьянова, идея создания мобильных столовых возникла после того, как стационарная столовая шахты была закрыта на ремонт. Мобильные столовые будут обеспечивать работников питанием даже во время ремонта основного помещения.
Андрей Дамаскин, один из трех шеф-поваров компании, которые будут курировать эту столовую, поделился планами меню. Он отметил, что акцент делается на разнообразии вкусов и полезности рациона, включая мясные блюда, овощные салаты и выпечку. Также планируется регулярное обновление меню, чтобы привлечь новые вкусы и ингредиенты.
Первый день работы столовой прошел успешно, несмотря на то, что все было приготовлено всего за три недели. С помощью восьми кухонных работников сотрудникам удалось приготовить порции почти для 800 посетителей. Гостям также понравилось меню и качество блюд.
]]>
Свежие комментарии