Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели серию проверок качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий в Самарской области за первые девять месяцев текущего года. Более 1,3 тысячи образцов этих продуктов были отобраны и исследованы на предмет определения их соответствия необходимым стандартам по различным параметрам, включая микробиологические, физико-химические, санитарно-химические и радиологические параметры, а также наличие генетически модифицированных организмов.
Результаты лабораторных исследований показали, что около 2% отобранных кондитерских изделий не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям. Это привело к изъятию из оборота почти 70 партий таких изделий общим весом около 169 кг. Основными причинами нарушений стали недостаточная информация о продаваемых продуктах и превышение сроков их годности.
Важно отметить, что в ходе исследования не было выявлено никаких проблем с содержанием искусственных радионуклидов, ГМО, токсичных веществ или пестицидов в исследованных образцах. Эти данные свидетельствуют о том, что большинство производителей соблюдают правила производства безопасных пищевых продуктов. Однако потребителям все равно следует быть осторожными при выборе продуктов питания и обращать внимание на наличие полной информации о них, а также на сроки годности.
]]>
Свежие комментарии