По данным исследования, опубликованного в международном научном журнале Archaeometry, обнаружены сосуды возрастом около 4500 лет на территории северо‑восточной Польши. Образцы керамики найдены в бытовом слое крупного поселения в регионе Подлясье. По словам авторов, находки дополняют материалы по распространению ранних технологических приемов в регионе и свидетельствуют о повседневной кухонной практике древних общин, а не только о ритуальных объектах.
В рамках проекта анализ остатков на сосудах проводился командами Варшавского университета и Лодзинского технологического университета совместно с коллегами из других стран. Применялись липидный и аминокислотный анализ, а также определение стабильных изотопов углерода и азота. Полученные данные позволяют реконструировать типы пищевых продуктов, методы обработки и уровни термической обработки.
Установлена связь между найденными изделиями и бытовыми слоями поселения, что указывает на широкое применение керамики в повседневной жизни: хранение, кипячение и, возможно, ферментацию. Это подтверждается распределением сосудов внутри жилищных участков, а не только в культовых или хозяйственных пространствах. По мнению исследователей, находки отражают высокий уровень технологической адаптации сообщества.
Авторы отмечают, что результаты расширяют понимание контактов между соседними общинами и степенью регионального обмена в позднем неолите и раннем бронзовом веке. Детали методик анализа и контекст находок позволят сравнивать кухонные практики с другими регионами Европы.
Дальнейшие работы будут направлены на увеличение выборки образцов и продолжение экспертиз.
]]>
Свежие комментарии