В Екатеринбурге популярный ресторан "Красный дракон", специализирующийся на доставке суши и роллов, закрыт на месяц. Причиной такого решения стало обнаружение серьезных нарушений антисанитарных норм в ходе проверки Роспотребнадзора. Эксперты обнаружили множество проблем, в том числе отсутствие температурного режима в холодильниках, некачественное оборудование для уборки и неправильное хранение продуктов.
Также было установлено, что персонал ресторана не соблюдал гигиену, не пользовался перчатками при приготовлении пищи. В образцах были обнаружены бактерии, в том числе кишечная палочка, в некоторых блюдах. Это привело к решению суда временно прекратить деятельность компании до устранения всех нарушений.
]]>
Свежие комментарии